10′ ¦
4 personas ¦
dificultad
Este postre de fresas y queso crema bajo en grasas es rápido de hacer, facilísimo y perfecto para días calurosos. Para un desayuno dominguero, para la merienda o para coronar un almuerzo o una cena sencilla es ideal.
Lo puedes hacer con cualquier fruta de la estación y siempre te quedará rico y con sabor a más.
INGREDIENTES:
- 250 gr. de queso crema tipo Philadelphia bajo en grasas o queso fresco tipo Quark bajo en grasas
- 250 gr. de yogurt griego natural (2 vasitos)
- 2 cucharadas de azúcar vainillado
- 6 a 8 plantillas (también conocidos como bizcochos de soletilla, melindros, lady fingers o savoiardi)
- 12 fresas frescas
- 4 copas o vasos cortos
Tablas de equivalencias de ingredientes líquidos e ingredientes secos.
Utensilios que puedes necesitar para esta receta.
PREPARACIÓN:
En un recipiente mezcla el queso crema o queso fresco, el yogurt griego y el azúcar vainillado hasta que obtengas una mezcla brillante y homogénea.
Lava, limpia y corta las fresas a tu gusto.
Corta las plantillas en pedazos a tu gusto.
Monta el postre justo antes de comerlo, ya que las galletas se humedecen y pasado un tiempo dejan de estar crujientes.
Comienza colocando algunos trozos de galletas en el fondo del vaso o copa, sigue con las fresas y luego la mezcla de queso crema y yogurt.
Haz tantas capas como desees y dependiendo del hambre de los comensales.
Ahora a la mesa a deleitarte de un postre muy fresco y sabroso.
¡Como siempre te deseamos un buen provecho y hasta la próxima !!!
se ve que va a estar delicioso.
Saludos! me gusta esta receta y más aún cuando vi la alternativa con cardamomo, canela y anís!!!! Cuál otra fruta me recomendarían para hacer la receta con estos mágicos ingredientes?
Gracias
Adriana
Hola Adriana, encantados de tenerte por aquí !!! 😉
Tenemos una receta de Mermelada de mísperos con aroma de cardamomo, canela y anís.
Te dejamos el enlace directo: http://amantesdelacocina.com/cocina/2011/03/mermelada-de-misperos-nisperos-del-japon/
Las ciruelas y las peras también sintonizan muy bien con esos aromas. El mango con el cardamomo queda genial y refrescante. También el membrillo solo con canela y anís estrellado y las cerezas con cardamomo, canela, anís y jengibre son una combinación muy sabrosa.
Nos encantan todos los condimentos y siempre los estamos utilizando en nuestras recetas.
Recibe un abrazote y mil gracias 😉
MBB