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A la hora de comprar pescado fresco confía en tu sentido del olfato.

El pescado fresco no huele a pescado.

Los peces de mar huelen a mar y los peces de agua dulce huelen a manantial.

Si compras filetes de pescado, estos deben estar húmedos y sin decoloración.

El pescado entero deben tener los ojos saltones y luminosos, las branquias de color rojo radiante y la piel debe estar brillante.

¡Te deseamos un buen provecho y hasta la próxima !!!

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