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Nuestro menú 4 – Adelgazando:

Este menú está elaborado para una sola persona. Si lo necesitas para más personas, solo tienes que multiplicar por el número de comensales.

Tabla de calorías


 1.- Desayuno – 8:00 am:

  • 60 gr. avena
  • 150 ml. leche semi-desnatada
  • 4 gr. semillas de linaza
  • 400 ml. café colado con leche semi-desnatada
  • aprox. 391 calorías

 2.- Merienda media mañana – 10:30 am:

  • 70 gr. manzana verde
  • aprox. 38 calorías

 3.- Almuerzo – 12:00 m:

Pechuga de pavo sobre espinacas y tomate:

  • 200 gr. pechuga de pavo (quita toda la grasa visible)
  • cucharadita de harissa (si no tienes este condimento, puedes hacer tu propia mezcla con comino molido, ajo molido, cilantro molido y sal)
  • cucharadita de aceite de oliva Virgen Extra
  • sal y pimienta a tu gusto

Condimenta la pechuga de pavo con la harissa (o con la mezcla de condimentos que preparaste), la sal, la pimienta y frota los condimentos con un poquito de aceite de oliva.

En una sartén dora la pechuga de pavo durante 8 a 9 minutos por todos los lados. Sácala de la sartén y deja reposar un rato. Recuerda que si cortas la carne inmediatamente después de sacarla de la sartén, corres el riesgo de que pierdas todos los jugos de la carne.


Espinacas:

  • 225 gr. espinacas congeladas
  • 50 gr. tomate en cuadritos de un centímetro
  • 1 cucharadita de aceite de oliva Virgen Extra
  • 20 gr. cebolla cortadita
  • 1 diente de ajo cortadito
  • agua (opcional)
  • nuez moscada a tu gusto
  • sal y pimienta a tu gusto
  • 50 gr. papa cocida

espinacapavo


Descongela el paquete de espinacas en el microondas según las instrucciones de tu artefacto. Cuando las espinacas estén descongeladas, exprímelas sobre un colador.

En una olla dora en aceite de oliva la cebolla y el diente de ajo cortados en brunoise hasta que estén transparentes. Agrega la espinaca escurrida y mezcla. Añade un poquito de agua, solo si es necesario, la sal y la pimienta. Antes de servir, corta el tomate en cuadritos de un centímetro, agrégalo a la espinaca y mezcla todo. Es importante retirar la olla de la hornilla antes de añadir el tomate, para que éste quede fresco y crujiente.

  • aprox. 382 calorías

 4.- Merienda media tarde – 3:00 pm:

  • 80 gr. banana (cambur o plátano) sin piel
  • aprox. 71 calorías

 5.- Cena – 6:00 pm:

Huevos poché sobre pan de centeno integral con caprese de queso burgos:

  • 2 huevos medianos bien frescos
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 litro de agua
  • 60 gr. pan de centeno integral
  • 50 gr. tomate
  • 62,5 gr. queso Burgos o cualquier queso blanco de bajo contenido en grasas
  • albahaca para decorar
  • sal y pimienta a tu gusto
  • chili en escamas o pimienta cayena a tu gusto

huevopoche

Preparación de la caprese de queso burgos:
Lava el tomate y córtalo en rebanadas de medio centímetro. Corta el queso Burgos o el queso con bajo contenido calórico que hayas elegido en rebanadas de medio centímetro. En un plato llano grande comienza a hacer una torre intercalando el queso y el tomate. Añade a cada tomate un poco de sal, pimienta y albahaca.

Preparación de los huevos poché:
Calienta el agua en una olla. Es importante que el agua no hierva. Añade el vinagre al agua. Este método es para que no se deshaga el huevo y no va a afectar el sabor del mismo. Revuelve el agua para que se haga un remolino en el centro. Casca un huevo y lo depositas en el interior de un cucharón. Introduce el cucharón en el agua espera unos 5 segundos y sueltas el huevo dentro del agua. Deja cocer unos cuatro minutos. Sácalos con una espumadera y los colocas sobre un papel absorbente para retirar toda el agua. Haz la misma operación con cada huevo. Condimenta con sal, pimienta y chili en escamas a tu gusto.

  • aprox. 392 calorías

 6.- Merienda cena – 9:00 pm:

  • 150 ml. bebida de soja sin azúcares añadidos
  • aprox. 45 calorías

Total de calorías consumidas: 1.319

¡Buen provecho, mucho éxito y hasta mañana !!!


Aquí les dejamos el registro de nuestro menú:

DietaJueves

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