Consejos para congelar pan

Claro está que el pan fresco y recién horneado siempre sabe mejor. Sin embargo, no siempre tenemos la posibilidad y la disponibilidad de tiempo para comprar pan fresco.

Queremos darte algunos consejos para congelar ese pan que tanto te gusta y para poder disfrutarlo un poco más.

Siempre puedes congelar pan, especialmente si compraste más de lo que te vas a comer. Aquí te damos varios consejos para que puedas disfrutar de un pan casi recién horneado:

•  El pan lo puedes congelar entero, sin embargo, es mucho mejor congelarlo ya cortado en rebanadas, de esta manera utilizarás solamente la cantidad que desees. Córtalo en rebanadas a tu gusto, lo envuelves en una bolsa plástica apta para congelar alimentos, sacas todo el aire posible, cierras bien la bolsa para que el pan no sufra quemaduras de frío, no se seque y lo llevas al congelador hasta el momento en que desees comerlo.

• Si elegiste panecitos es igual de fácil, simplemente sigue las instrucciones que te dimos arriba y listo.

• Trata siempre de congelar el pan cuando éste esté todavía fresco, ya que al momento de descongelarlo, estará siempre suave y en perfectas condiciones.

• Para descongelarlo solo tienes que sacarlo unas 2-3 horas antes, simplemente descongelarlo en el microondas siguiendo las instrucciones de tu artefacto o colocándolo en tu tostadora.

• NO te recomendamos descongelarlo en el horno, ya que se secará demasiado, se pondrá duro y no te quedará crujiente.

• Si sigues nuestros consejos te aseguramos que el pan durará alrededor de 6 meses en perfectas condiciones.

• La masa cruda para hacer panes y pizzas siempre la puedes congelar en bolsas plásticas aptas para alimentos y te durará hasta 6 meses sin ningún problema.

Aquí te dejamos varias de nuestras recetas para hacer pan en casa.

Prepáralos que disfrutarás un montón haciéndolos y sentirás un orgullo gigante cuando los pruebes:

1. Pan de Jamón
2. Masa para hacer pizzas
3. Pan de papas con nueces
4. Oveja dulce de Pascua
5. Pan de banana y chocolate
6. Panecitos tipo Bretzel (Laugenbrötchen)
7. Pan dulce trenzado con pasas
8. Pan de bananas y nueces pecanas
9. Pan de miel
10. Panecitos dulces de azafrán
11. Pan de higos y almendras
12. Pan dulce de canela en láminas
13. Trenza brioche
14. Pan de centeno

Visita nuestro Blog de pan enharinado.com donde encontrarás muchas recetas como ésta.

¡Una vez más te deseamos un buen provecho y hasta la próxima !!!

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