Nuestro menú 2 – Adelgazando:
Este menú está elaborado para una sola persona. Si lo necesitas para más personas, solo tienes que multiplicar por el número de comensales.
1.- Desayuno – 8:00 am:
- 60 gr. avena
- 150 ml. leche semi-desnatada
- 4 gr. semillas de linaza
- 400 ml. café colado con leche semi-desnatada
- aprox. 391 calorías
2.- Merienda media mañana – 10:30 am:
- 80 gr. banana (cambur o plátano) sin piel
- aprox. 89 calorías
3.- Almuerzo – 12:00 m:
Hamburguesa de carne de res magra:
- 200 gr. de carne de res magra molida
- 20 gr. ajoporro (puerro) cortadito
- 20 gr. pimentón (pimiento) rojo cortadito
- 1 diente de ajo cortaditos
- 20 gr. cebolla cortadita
- ½ cucharadita de comino en granos
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- 2 pimientas guayabita enteras
- ralladura de medio limón
- chili en escamas o pimienta cayena a tu gusto
- 5 gr. de aceite de oliva
- sal y pimienta negra recién molida a tu gusto
Preparación de la hamburguesa:
En una sartencita sin grasa tuesta el comino en granos, las semillas de hinojo y las guayabitas hasta que empiecen a brincar en la sartén. Colócalas en un mortero junto con un poco de sal ylas machacas hasta que formes un polvo. La sal te ayudará a moler los condimentos más fácil y rápido. En una sartén dora en aceite de oliva el ajoporro (puerro), la cebolla, los ajos y el pimentón cortados en brunoise hasta que estén transparentes. Aparta de la hornilla. En un recipiente mezcla bien la carne molida, el sofrito y los condimentos. Condimenta con sal y pimienta a tu gusto. Forma dos hamburguesas y dóralas vuelta y vuelta en una sartén untada con muy poco aceite.
Acelgas:
- 200 gr. acelgas ultracongeladas
- 20 gr. cebolla cortadita
- 1 diente de ajo cortadito
- nuez moscada a tu gusto
- 5 gr. aceite de oliva Virgen Extra
- sal y pimienta al gusto
Preparación de las acelgas:
Descongela las acelgas en el microondas siguiendo las instrucciones de tu artefacto. En una olla dora en aceite de oliva la cebolla y el ajo cortados en brunoise hasta que estén transparentes. Añade las acelgas descongeladas y deja cocinar a fuego medio por unos tres minutos. Cuando ya vayas a servir, incluye la nuez moscada y rectifica con sal y pimienta a tu gusto.
- aprox. 434 calorías
4.- Merienda media tarde – 3:00 pm:
- 125 gr. yogurt griego
- 150 gr. fresas frescas
- aprox. 228 calorías
5.- Cena – 6:00 pm:
Ensalada de frutas:
- 60 gr. kiwi
- 150 gr. fresas frescas
- 70 gr. manzana mediana
- 1 cucharada de jugo o zumo de limón
- aprox. 129 calorías
6.- Merienda cena – 9:00 pm:
- 40 ml. leche semi-desnatada
- 20 gr. All-Bran regular, Kellog’s
- aprox. 89 calorías
Total de calorías consumidas: 1.342
¡Buen provecho, mucho éxito y hasta mañana !!!
Aquí les dejamos el registro de nuestro menú:
