Claro está que el pan fresco y recién horneado siempre sabe mejor. Sin embargo, no siempre tenemos la posibilidad y la disponibilidad de tiempo para comprar pan fresco.

Queremos darte algunos consejos para congelar ese pan que tanto te gusta y para poder disfrutarlo un poco más.

Siempre puedes congelar pan, especialmente si compraste más de lo que te vas a comer. Aquí te damos varios consejos para que puedas disfrutar de un pan casi recién horneado:

  •  El pan lo puedes congelar entero, sin embargo, es mucho mejor congelarlo ya cortado en rebanadas, de esta manera utilizarás solamente la cantidad que desees. Córtalo en rebanadas a tu gusto, lo envuelves en una bolsa plástica apta para congelar alimentos, sacas todo el aire posible, cierras bien la bolsa para que el pan no sufra quemaduras de frío, no se seque y lo llevas al congelador hasta el momento en que desees comerlo.
  • Si elegiste panecitos es igual de fácil, simplemente sigue las instrucciones que te dimos arriba y listo.
  • Trata siempre de congelar el pan cuando éste esté todavía fresco, ya que al momento de descongelarlo, estará siempre suave y en perfectas condiciones.
  • Para descongelarlo solo tienes que sacarlo unas 2-3 horas antes, simplemente descongelarlo en el microondas siguiendo las instrucciones de tu artefacto o colocándolo en tu tostadora.
  • NO te recomendamos descongelarlo en el horno, ya que se secará demasiado, se pondrá duro y no te quedará crujiente.
  • Si sigues nuestros consejos te aseguramos que el pan durará alrededor de 6 meses en perfectas condiciones.
  • La masa cruda para hacer panes y pizzas siempre la puedes congelar en bolsas plásticas aptas para alimentos y te durará hasta 6 meses sin ningún problema.

Aquí te dejamos varias de nuestras recetas para hacer pan en casa.

Prepáralos que disfrutarás un montón haciéndolos y sentirás un orgullo gigante cuando los pruebes:

  1. Pan de Jamón
  2. Masa para hacer pizzas
  3. Pan de papas con nueces
  4. Oveja dulce de Pascua
  5. Pan de banana y chocolate
  6. Panecitos tipo Bretzel (Laugenbrötchen)
  7. Pan dulce trenzado con pasas
  8. Pan de bananas y nueces pecanas
  9. Pan de miel
  10. Panecitos dulces de azafrán
  11. Pan de higos y almendras
  12. Pan dulce de canela en láminas
  13. Trenza brioche
  14. Pan de centeno

Visita nuestro Blog de pan enharinado.com donde encontrarás muchas recetas como ésta.

¡Buen provecho y hasta la próxima !!!

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